Aujourd’hui, de nombreuses personnes aiment leur café avec un peu de lait ou de sucre. C’est réconfortant et familier. Mais avez-vous déjà pensé à ajouter de l’huile d’olive à votre café ? Cela peut sembler étrange, mais en Italie, cette tendance prend de l’ampleur. Starbucks a même introduit une boisson à base d’huile d’olive dans son menu italien. Cela mérite d’être exploré.
Cette boisson, appelée ‘oleato’, signifie littéralement « avec de l’huile » en italien. Elle contient une cuillère d’huile d’olive extra vierge, provenant de la belle Toscane. L’idée d’incorporer de l’huile d’olive dans le café n’est pas simplement originale, mais elle apporte également une nouvelle dimension à votre expérience caféinée.
Vous vous demandez peut-être : pourquoi ajouter de l’huile d’olive au café ? Starbucks affirme que cela donne une saveur douce et crémeuse. La graisse de l’huile forme une pellicule fine sur le café, rendant la boisson au goût inoubliable. Les amateurs de café qui l’ont goûtée la décrivent comme veloutée, distinctement différente de votre café traditionnel avec du lait.
Ce concept de mélanger des matières grasses avec du café n’est pas si nouveau. Pensez simplement à la traditionnelle tasse de café avec de la crème ou à l’affogato – une combinaison d’espresso et de glace vanille. Cela signifie que l’idée d’ajouter quelque chose de savoureux à notre boisson préférée a des antécédents. L’huile d’olive constitue une excellente alternative, équilibrant les saveurs de manière unique tout en apportant de la richesse.
Il est important de parler de la santé lorsque l’on discute de l’huile d’olive. Connue pour ses vertus, l’huile d’olive extra vierge regorge de graisses saines qui sont bénéfiques pour le cœur et favorisent un bon niveau de cholestérol. Certaines études suggèrent même qu’elle possède des propriétés anti-inflammatoires. Cependant, un ajout à votre café ne garantit pas des résultats miraculeux pour la santé.
Une cuillère d’huile d’olive contient environ 120 calories, ce qui est considérablement plus que le lait qui n’apporte qu’une dizaine de calories. Si vous pensiez remplacer le lait par de l’huile d’olive pour perdre du poids, vous risquez d’être déçu. Néanmoins, si vous recherchez une nouvelle expérience gustative, cela pourrait valoir la peine d’être essayé.
L’huile d’olive devient alors une manière d’améliorer le goût plutôt qu’un vrai boost de santé. Son utilisation est plus efficace lorsqu’elle remplace des graisses moins saines, comme le beurre. Dans le café, elle est davantage une pièce de choix qu’un remède miracle. Soyez donc conscient que cet ajout ne révolutionnera pas complètement votre tasse de café.
L’idée d’ajouter des graisses au café est enracinée dans de nombreuses cultures. Dans certaines régions, comme au Tibet, on mélange le thé ou le café avec du beurre de yak. La célèbre « café bulletproof » propose une combinaison de café, de beurre et d’huile de coco. Tendre vers l’huile d’olive s’inscrit parfaitement dans cette tradition, même si cela offre un goût un peu différent.
Les personnes ayant goûté à l’oleato sont partagées dans leurs avis. Certains trouvent la boisson délicieuse et se laissent séduire par une sensation de luxe. D’autres, en revanche, la décrivent comme trop riche ou surprenante. Au final, cela dépend entièrement de vos préférences personnelles. Une chose est certaine : c’est un moyen original de redécouvrir votre café quotidien.
Alors, êtes-vous prêts à franchir le pas ? Si vous aspirez à quelque chose de nouveau et que vous souhaitez renouveler votre routine caféinée, l’huile d’olive mérite d’être explorée. Choisissez une bonne qualité, comme de l’huile d’olive extra vierge d’Italie ou d’Espagne, qui possède des saveurs doux, bien plus adaptées à votre café qu’une huile bon marché.
Commencez par une petite quantité, mélangez bien et savourez ce que cela apporte à votre café. Peut-être tomberez-vous amoureux de cette nouvelle façon de boire votre café. Sinon, vous pouvez toujours revenir à votre lait ou sucre habituels. Parfois, c’est simplement agréable d’essayer quelque chose de différent.
La prochaine fois que vous vous servirez une tasse de café, pensez à ce flacon d’huile d’olive dans votre cuisine. Une simple cuillère peut transformer votre moment café en une expérience inédite. Même si cela ne vous convient pas, vous aurez tout de même élargi votre horizon. Cela vaut vraiment la peine d’essayer cette tendance.
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