Après avoir fait la vaisselle, vous prenez peut-être automatiquement un torchon pour sécher vos assiettes, vos verres et vos couverts. Cela semble pratique, surtout si vous voulez gagner rapidement de la place sur le plan de travail ou ranger la vaisselle directement dans l’armoire. Pourtant, le séchage à la main n’est pas du tout une bonne idée. C’est moins hygiénique qu’on ne le pense et on peut même en tomber malade. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi il est préférable d’abandonner cette habitude et ce que vous pouvez faire de mieux.
La vaisselle à la main n’est pas une bonne idée.
Les serviettes à thé sont de véritables aimants à bactéries
Les torchons ont souvent l’air propres, mais ils sont loin de l’être toujours. Dès que vous commencez à vous sécher avec, vous absorbez non seulement de l’humidité, mais aussi de minuscules résidus d’aliments, de graisse ou de savon. Cela ne semble pas si grave, mais tous ces restes permettent aux bactéries de se propager à la vitesse de l’éclair. Et comme de nombreuses personnes réutilisent leur torchon, souvent plusieurs fois par jour et parfois même plusieurs jours d’affilée, une quantité considérable de bactéries s’accumule sans que l’on s’en aperçoive.
En outre, les torchons sont souvent mouillés ou humides pendant le séchage. Or, les tissus humides sont l’endroit idéal pour la prolifération des bactéries. Pensez à des bactéries comme l’E. coli ou la salmonelle : elles peuvent atteindre une taille dangereuse en une nuit. Et vous les étalez ensuite proprement sur votre vaisselle propre.
La vaisselle doit être propre.
Vous ne pouvez pas voir ce qu’il y a dessus
Le problème avec un torchon, c’est qu’on ne voit pas ce qu’il contient. Même s’il a l’air propre et qu’il sent bon, toutes sortes de bactéries peuvent encore y vivre. Surtout si vous laissez le torchon pendre près de l’évier ou si vous l’utilisez pour essuyer d’autres choses dans la cuisine, comme les plans de travail ou les mains, vous répandez sans le savoir des germes dans toute la cuisine.
Et il ne s’agit pas seulement de bactéries sales. Les moisissures, la poussière, les allergènes et même les squames peuvent également se déposer dans les fibres d’un chiffon. Vous les emportez avec vous lorsque vous vous séchez, par exemple dans un verre que vous buvez immédiatement après.
Les bactéries ne sont pas les seules à s’installer dans les fibres d’un chiffon.
Odeurs de saleté et traces sur la vaisselle
Les odeurs de saleté et les traces sur la vaisselle sont des facteurs de risque.
En plus du problème d’hygiène, le séchage des mains provoque souvent des taches ou des traces disgracieuses sur vos verres. En effet, un torchon devient rapidement gras ou étale des résidus de savon et de calcaire. En particulier pour les verres et les couverts, on remarque tout de suite que quelque chose ne sent pas tout à fait propre ou frais. C’est bien sûr dommage si vous venez de prendre la peine de tout laver à fond.
Seul le nom de l’entreprise est utilisé dans le texte.
Il arrive aussi qu’un torchon sente le renfermé ou une cave humide. C’est à ce moment-là que l’on sait qu’il est temps de le remplacer. Mais dans la pratique, de nombreuses personnes utilisent le torchon un jour de plus. C’est justement là que le bât blesse.
Pas bon pour les personnes ayant une faible résistance
Les personnes ayant une faible résistance ne peuvent pas utiliser le chiffon.
Pour les adultes en bonne santé, une petite exposition aux bactéries n’est généralement pas une catastrophe. Mais pour les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou les personnes dont le système immunitaire est affaibli, ces bactéries peuvent être très dangereuses. Une simple intoxication alimentaire peut alors s’avérer beaucoup plus grave. C’est pourquoi il est particulièrement important de prêter attention à l’hygiène lorsque l’on se sèche.
Sécher les mains est un jeu d’enfant.
Vous pensez peut-être que ce n’est pas trop grave, car vous n’êtes jamais tombé malade à cause du torchon. Mais il est tout à fait possible que votre corps n’ait pu que l’assimiler jusqu’à présent. Cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de risque. Et pourquoi prendre ce risque alors qu’il existe de meilleures alternatives ?
Qu’est-ce que vous pouvez faire mieux ?
Heureusement, il existe plusieurs façons de sécher la vaisselle de manière hygiénique sans devoir utiliser un torchon contaminé.
Laissez votre vaisselle sécher à l’air libre
La solution la plus simple et la plus hygiénique consiste à laisser sécher la vaisselle à l’air libre. Placez vos articles lavés dans un panier à vaisselle sur le comptoir de la cuisine ou sur un tapis de séchage. Veillez à ce que tout soit en position verticale et que l’air puisse y pénétrer. Ainsi, la vaisselle séchera d’elle-même, sans que vous ayez à toucher quoi que ce soit. Cela peut prendre un peu plus de temps, mais vous n’avez rien à faire et vous évitez immédiatement la propagation des bactéries.
Utiliser un lave-vaisselle
Si vous avez un lave-vaisselle, c’est tout simple. Non seulement il lave bien la vaisselle, mais il sèche souvent tout automatiquement. La plupart des lave-vaisselle lavent à des températures plus élevées qu’à la main, ce qui permet de mieux éliminer les bactéries. Certains modèles modernes s’ouvrent même un peu automatiquement lorsqu’ils sont terminés, ce qui permet à la vapeur de s’échapper et à la vaisselle de sécher plus rapidement. Cela évite la condensation et les moisissures.
Utilisez du papier absorbant si vous y êtes vraiment obligé
Il arrive que vous soyez pressé ou que vous ayez besoin de quelque chose qui n’est pas encore sec. Dans ce cas, vous pouvez utiliser du papier absorbant en cas d’urgence. Il est moins durable, bien sûr, mais beaucoup plus hygiénique qu’un vieux torchon. Veillez simplement à utiliser une nouvelle feuille de papier par objet et à la jeter immédiatement après.
Laver les torchons plus souvent que vous ne le pensez
Vous préférez toujours utiliser un torchon ? Dans ce cas, veillez à le laver au moins à 60 degrés après chaque jour (ou même plusieurs fois par jour). C’est la seule façon d’éliminer correctement les bactéries. Ne conservez pas les chiffons usagés mouillés dans une pile, car les bactéries se développent encore plus rapidement. Utilisez de préférence plusieurs chiffons propres par jour et remplacez-les dès qu’ils sont humides.
Une cuisine propre commence par de petites habitudes
La cuisine doit être propre.
Vous n’y pensez peut-être pas, mais la façon dont vous séchez votre vaisselle affecte votre santé plus que vous ne le pensez. Une cuisine propre n’est pas seulement une question de rangement, mais aussi de bonnes habitudes. Arrêter de sécher la vaisselle avec un torchon est un bon début. Il s’agit d’un changement simple qui demande peu d’efforts mais qui peut faire une grande différence.
La cuisine doit être propre.
Ainsi, la prochaine fois que vous aurez envie d’attraper ce torchon, réfléchissez-y à deux fois. Laissez votre vaisselle sécher à l’air libre ou optez pour une solution plus hygiénique. Votre corps – et vos invités – vous remercieront.
